Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Оказание помощи при составлении заказа. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания...